El 40% del pescado que se consumirá en 2020 procederá de la acuicultura

La mejora de la valoración de este producto por parte de los consumidores es uno de los retos del sector 29 de noviembre de 2006
El pescado criado en cautividad supondrá aproximadamente el 40% del volumen de este producto que se consumirá en España en 2020. Así lo dijo ayer el secretario general de Pesca Marítima, Juan Carlos Martín Fragueiro, durante la inauguración en Madrid de un seminario internacional sobre acuicultura marina. En la actualidad, la producción total de la acuicultura española asciende a 273.105 toneladas, de las que 246.881 corresponden a acuicultura marina.