Una proteína de la leche materna protege contra la obesidad adulta

Españoles y británicos patentan un hallazgo con un mercado potencial de 15.000 millones
Los estudios estadísticos han mostrado que la lactancia materna protege más que la artificial contra la obesidad en la edad adulta. Un laboratorio español ha descubierto al responsable: la leptina, una proteína de la leche materna. El hallazgo de Andreu Palou y su grupo de la Universidad de las Islas Baleares plantea la posibilidad obvia de añadir leptina a las leches infantiles, una idea con un mercado potencial de 15.000 millones de euros en Europa. Los españoles han patentado la técnica. También lo ha hecho un laboratorio británico que tiene menos avanzado el proyecto.