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lunes, marzo 06, 2023

Algo se está haciendo mal: El campo seduce a fondos de inversión con rentabilidades por encima del 10% mientras el agricultor apenas cubre costes

 ¿Cuánto tiempo va a pasar hasta que estas parcelas no se dediquen a lo rural?


Mientras el agricultor tradicional envejece y los terrenos se fragmentan cada vez más, el campo español está recibiendo inversiones de grandes capitales que ven en el sector una inversión segura y de alta rentabilidad, por encima del 10%, factores que han despertado también el interés de las socimis.

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En España el fenómeno es incipiente, pero a nivel mundial, en los últimos 17 años, el número de inversiones en agroalimentación se ha multiplicado por 20, ...rondan los 140.000 millones de dólares (casi 132.000 millones de euros)


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sociedades anónimas cotizadas del mercado inmobiliario (socimis)...


¿Por qué no se dedican a lo inmobiliario?

lunes, enero 18, 2016

Libros de enero-2

     Agroecología y producción ecológica / Antonio Bello, Concepción
     Jordá, Julio César Tello
     Bello, Antonio (Bello Pérez)

     Alimentos globalizados : soberanía alimentaria y comercio justo / Xavier
     Montagut, Fabrizio Doglioti ; prólogo Paul Nicholson
     Montagut, Xavier
 
     Elegir y plantar un árbol

     Fitoterapia y plantas medicinales en pediatría : manual para el
     profesional sanitario / Gemma Baulies Romero, Rosa M. Torres Castella
     Baulies Romero, Gemma

     Gestión de la conservación del medio natural / Federico Llorca
     Navasquillo, Carmen Flordelís Durá
     Llorca Navasquillo, Federico

     Guía de bioconstrucción : sobre materiales y técnicas constructivas
     saludables y de bajo impacto ambiental / por Camilo Rodríguez Lledó y
     Equipo de Arquitecturas Adaptadas al Medio
     Rodríguez Lledó, Camilo

     Malas hierbas en plántula : guía de identificación / Jordi Recasens,
     Josep Antoni Conesa
     Recasens, Jordi

     Manual de fitoterapia / Encarna Castillo García, Isabel Martínez Solís
     Castillo García, Encarna

     Plantas medicinales de la Sierra de Mariola / Antonio Belda Antolí,
     Francisco Javier Bellod Calabuig
     Belda Antolí, Antonio

martes, enero 12, 2016

Libros / revistas 2016

Uzumaki
La hoguera del capital : abismo y utopía a la vuelta de la e
Apuntes para una historia de guerra GIPI
Una maestra macanuda
Fotografía de la naturaleza : imágenes perfectas con su cáma
Ecohabitar : Revista trimestral de bioconstrucción, permacul 32
AireLibre : aventura, deporte, viajes, cultura, naturaleza Ene/Feb 2015
Fotogramas & video 2019
Integral : vida sana y natural
La Ilíada y La Odisea
Camacuc 267 y 271
La ciudad eléctrica (La Sirenita)
Mi primer cuaderno de campo de hábitats de España. Fernando Bort y Carlos Velázquez.

sábado, noviembre 07, 2015

jueves, septiembre 17, 2015

Bye Bye agricultura campesina


El TTIP, un sueño hecho realidad. El sueño de las grandes corporaciones agroalimentarias. Para el resto de la sociedad es una pesadilla.

Las corporaciones agroalimentarias llevan años pleiteando en la Organización Mundial de Comercio (OMC) contra diversas normativas europeas que protegen elementos clave de nuestra seguridad alimentaria.

La OMC no ha podido llegar hasta donde ellas deseaban, así que parece que, por fin, ha llegado la hora de solucionar sus problemas y para ello han puesto a trabajar a sus negociadores en forma de representantes gubernamentales entre Estados Unidos y la Unión Europea.

El objetivo es conseguir un acuerdo comercial entre las dos regiones que, a diferencia del resto de este tipo de tratados ya firmados en todo el mundo, no pretende “abrir” fronteras a los alimentos estadounidenses sino “abrir” los órganos reguladores agroalimentarios europeos.

Además, el tratado tiene una vocación más amplia: no solo solucionará sus problemas en el área atlántica sino que quiere marcar la pauta a nivel mundial de lo que entienden que debe ser los fundamentos de la nueva etapa de liberalización económica.

Se trata de un nuevo formato de tratado porque en realidad, si analizamos los derechos arancelarios sobre el comercio agrícola bilateral entre EEUU y la UE, vemos que no han hecho otra cosa que reducirse en las últimas décadas sin necesidad alguna de un gran acuerdo comercial. Así los EE UU han pasado en 6 años de un arancel agrícola medio respecto a los productos europeos de un 9,9% al 6,6%. En la UE se ha pasado de un 19,1% al 12,8%. Para poder entender la magnitud de este dato, digamos que el arancel agrícola promedio en el mundo es del 60%.

Si lo que desean las grandes corporaciones agroalimentarias, a través del TTIP, es que un producto agroalimentario producido, elaborado y comercializado en EEUU pueda ser, inmediata y automáticamente, vendido en la UE y a la inversa, el problema no son esos aranceles. ¿Dónde está entonces? En las llamadas “Medidas no arancelarias”, o NTM según la jerga de la OMC. Es decir, las leyes, regulaciones o políticas de un país que afectan a ese producto agroalimentario y que son distintas a las de otro país.

Si finalmente se acaba llegando a un acuerdo, los efectos en la salud alimentaria y derechos de los consumidores serán inmensos, pero desde el punto de vista de la producción y del mundo rural definitivamente podemos asegurar que serán devastadores.

Si aplicamos el viejo refrán de “cuando veas las barbas de tu vecino cortar, pon las tuyas a remojar”, deberíamos observar la experiencia de México tras 20 años de la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), y así podríamos comprobar la magnitud del problema. Durante estos años de tratado, dos millones de campesinos han abandonado sus cultivos y emigraron a los Estados Unidos. Además México, que era un gran productor de maíz capaz de abastecer a sus población se ha convertido en un país importador de este grano básico para la dieta de millones de sus ciudadanos. El precio del maíz cayó tras la firma en más de un 59%, lo que permitió la entrada de millones de toneladas de maíz de baja calidad a bajo precio expulsando y aniquilando así la producción autóctona de calidad, que era el producido por miles de campesinos y campesinas mexicanos.

En otras palabras, a través del tratado se le había entregado a las grandes corporaciones del agro una patente de corso que no tardaron en hacer servir. Esto destruyó en muy poco tiempo la base de producción campesina del país, y con ella su indudable valor social, medioambiental y cultural. Simplemente con estas nuevas reglas no podían competir.

En realidad nos equivocaríamos si pensáramos que se trata de una batalla entre sistemas alimentarios y empresas de una banda y otra del Atlántico. Se trata en realidad de una batalla entre un modelo se agricultura y alimentación de grandes corporaciones y el modelo de producción campesino en ambos países.

Cuando se analiza la estructura productiva entre EEUU y la UE y, sobre todo, su evolución, se puede ver cómo son dos historias paralelas. La diferencia está en que una parece ser el futuro de la otra. Es decir, Europa no ha apostado por un modelo de defensa de la agricultura campesina y familiar, sino que simplemente ha ido más lento con sus reformas políticas y ahora el TTIP supone una gran oportunidad de ponerse al día.

Está claro que los dos sistemas alimentarios son por ahora distintos, sí, pero la diferencia solo está en el grado en que la alimentación corporativa ha profundizado en la agricultura y ganadería y se ha extendido, no en el paradigma. De hecho, cada vez se parecen más y la administración europea y sus estados no hace otra cosa, desde hace años, que armonizarse con el esquema estadounidense. Las sucesivas reformas de la PAC (Política Agraria Común), los cambios en el paquete higiénico sanitario y una gran cantidad de normativas lo demuestran.

No es por azar que estemos viviendo estos días en varios países la mayor crisis de producción lechera, generada por la decisión de la UE de acabar con uno de los últimos instrumentos regulatorios de mercado, como eran las cuotas de producción que aún protegían a los pequeños ganaderos. La decisión ha sido que solo sobrevivan los grandes, los más integrados y los que puedan competir, aunque eso suponga una crisis económica, territorial y social de lugares extensos como la cornisa cantábrica.

Además, si se leen las demandas del campesinado familiar europeo y estadounidense también se comprueba que son exactamente las mismas, y también su análisis.

En cuanto al tamaño, EEUU tiene tres veces más superficie agraria que la de la UE y tres veces menos explotaciones agrarias. Es decir, que cada explotación agraria es mucho mayor, de media, que la europea. En concreto, en la UE la media de hectáreas por explotación es de 18 mientras en los EEUU esa cifra se eleva a 176. En España más, del 50 por ciento de las granjas tienen menos de 5 hectáreas. LA SAU (superficie agraria útil) española es de 24,8 millones de hectáreas. Si aplicamos la ratio estadounidense, esa misma SAU estaría trabajado por poco más de 130.000 explotaciones. Recordemos que el número actual es de un millón.

Otra manera de observar lo mismo consiste en analizar las categorías estadísticas estadounidenses y europeas en lo que se refiere a tamaño de explotación. Así, vemos que en la UE se considera una gran explotación agraria aquella que tiene más de 50 hectáreas. En los EEUU, las que tiene más de 800.

Por tanto,lo que nos encontramos no es ante un tratado de comercio benéfico para los sectores productivos sino de una dramática conversión del actual sistema de agricultura y ganadería que finiquita la existencia del campesinado.

Está conversión parte de un aumento del actual control oligopólico de las fases clave de la producción, transformación y distribución alimentaria que condiciona toda la cadena, lo que altera los precios que reciben las explotaciones agrarias y los rebaja cada vez más. Con unos costes productivos en crecimiento constante, las explotaciones familiares se encuentran atrapadas en unos márgenes comerciales cada vez menores y ello les empuja inexorablemente a un crecimiento e intensificación que intenta lograr su supervivencia gracias a la economía de escala.

Este proceso se vería con el TTIP incrementado y acelerado, porque obviamente la situación creada es como pescar en un mar cerrado con cada vez menos peces y con embarcaciones cada vez mayores. No hay pescados para todas ellas y solamente algunas de ellas, cada vez mayores, sobrevivirán, el resto desaparece. Las que sobrevivan, cuando se miren en el espejo, se darán cuenta de que han mutado de explotación familiar a factoría y que su dependencia del agronegocio no solamente no ha disminuido sino que se ha hecho más fuerte, incrustándose en él de manera prácticamente orgánica.

Por tanto la ley será crece o muere. Intensifica o muere. Intégrate con nosotros o muere.

Ahora imagínense por un instante nuestro país sin pequeños ni medianos agricultores y ganaderos. Imagínense toda nuestra alimentación en manos de cuatro multinacionales.

El coste de evitar esta pesadilla será mucho menor que salir de ella.

Javier Guzmán
Director de VSF Justicia Alimentaria Global
14/09/2015

martes, abril 14, 2015

Libros Abril 2015

Díaz-Aroca, Esmeralda
¡Está rico y no engorda! / Esmeralda Díaz-Aroca; prólogo de Miriam Díaz-Aroca (2006) 
Editorial: Madrid : Alianza, 2006
Descripción física: 344 p. : il. ; 23 cm
ISBN: 84-206-4852-3 



Autor:
Vicedo, José María
Título:
Gestión del tiempo / José María Vicedo
Edición:
1ª ed
Editorial:
Elche : Máximo Potencial, 2014 (Publidisa)
Descripción física:
110 p. ; 18 cm
Colección:
(Aprende tú mismo en un día)
ISBN:
978-84-941316-8-4

viernes, marzo 20, 2015

Libros/ revista Febrero 2015

Integral: vida sana y natural. Febrero 1995
Curso básico de Fotografía digital. Computer hoy
La España alternativa. Ramón Tamames
El fotógrafo en la naturaleza : Guía completa para la era digital

jueves, septiembre 18, 2014

Natacha Seseña

Natacha Seseña (Madrid, 10 de julio de 1931 - ibíd. 31 de octubre de 2011) fue una historiadora del arte, investigadora e intelectual española especializada en el campo etnográfico de la alfarería tradicional y la cerámicahistórica. Miembro fundador de la Academia Internacional de Cerámica de Ginebra y académica de la de San Fernando. En 2005 se le otorgó la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes.

jueves, septiembre 11, 2014

Libros Revistas CD Septiembre

Elche : proyecto ciudad

Ecohabitar. n.38 verano 2013

Personal computer & Internet n.133

Urbàlia rurana

domingo, agosto 10, 2014

Lecturas verano 2014

Guía de campo de las razas autóctonas de España isbn 84-206-0458-5
Fotogramas nº2045

martes, junio 17, 2014

Libros de JUNIO 2014

Fish! : la eficacia de un equipo radica en su capacidad de motivación
Demencia digital : [el peligro de las nuevas tecnologías]
La ciencia de Sherlock Holmes : resolviendo casos con ciencia y técnica forense

viernes, junio 06, 2014

Libros y revistas Junio 2014

Fotogramas año 67 - numero 2.046 - abril 2014
Personal computer & internet 137 - marzo 2014
Sí, podem? de Marc Pallarés

sábado, marzo 29, 2014

libros marzo 2014

El Camp d'Elx, història i tradició
Vías Verdes de la Región de Murcia : y los trazados alicantinos
CÓMO hacer salazones, ahumados y embutidos

Números y figuras : Medidas de longitud, capacidad, masa, tiempo y dinero 3 Primaria. Segundo cuaderno

lunes, julio 01, 2013

Elogio de Nelson Mandela

Transformó la historia de Sudáfrica de una manera que parecía inconcebible y demostró, con su inteligencia, honestidad y valentía, que en el campo de la política a veces los milagros son posibles



Nelson Mandela, el político más admirable de estos tiempos revueltos, agoniza en un hospital de Pretoria y es probable que cuando se publique este artículo ya haya fallecido, pocas semanas antes de cumplir 95 años y reverenciado en el mundo entero. Por una vez podremos estar seguros de que todos los elogios que lluevan sobre su tumba serán justos, pues el estadista sudafricano transformó la historia de su país de una manera que nadie creía concebible y demostró, con su inteligencia, destreza, honestidad y valentía, que en el campo de la política a veces los milagros son posibles.
...

Mandela es el mejor ejemplo que tenemos —uno de los muy escasos en nuestros días— de que la política no es sólo ese quehacer sucio y mediocre que cree tanta gente, que sirve a los pillos para enriquecerse y a los vagos para sobrevivir sin hacer nada, sino una actividad que puede también mejorar la vida, reemplazar el fanatismo por la tolerancia, el odio por la solidaridad, la injusticia por la justicia, el egoísmo por el bien común, y que hay políticos, como el estadista sudafricano, que dejan su país, el mundo, mucho mejor de como lo encontraron.
MARIO VARGAS LLOSA 30 JUN 2013

martes, abril 30, 2013

Cómo Hacer Realidad la Calidad: Una Guía para el Gestor Orientado a Los Resultados

George Labovitz, Yu Sang Chang, Victor I. Rosansky
INDICE: El mapa del camino hacia la excelencia. La trampade la transacción. Lo que antes era espontáneo. La calidad:la ventaja desleal. De no responsabilizarse del producto (caveat emptor) a crear asociaciones cliente-proveedor. El ingrediente mágico. El liderazgo de los saltos cualitativos demejora (breakthrough) centrados en el cliente. Cambiar su mundo. Cómo puntuar su implantación de la GCT. El premio Deming y el Premio Baldridge. Los pilares de la calidad. CADE, etc.